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孜然土豆

by 烟水迷离
孜然土豆的做法
“很喜欢这道菜，喜欢孜然的味道”

食材明细

主料
辅料

孜然土豆的做法步骤

  • 孜然土豆的做法步骤：1
    1
    土豆切块放碗里泡10分钟。
  • 孜然土豆的做法步骤：2
    2
    大蒜瓣从中间切一刀。
  • 孜然土豆的做法步骤：3
    3
    锅烧热放油，倒入土豆块。
  • 孜然土豆的做法步骤：4
    4
    土豆炒至外表色后放老抽。
  • 孜然土豆的做法步骤：5
    5
    老抽上色均匀加入一大碗水。
  • 孜然土豆的做法步骤：6
    6
    放盐和大蒜瓣。
  • 孜然土豆的做法步骤：7
    7
    水烧了一半时放鸡精和胡椒粉。
  • 孜然土豆的做法步骤：8
    8
    土豆烧熟后大火收汁，放孜然炒匀即可出锅装盘。
来自 美食天下 烟水迷离 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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