柠檬无水炖鸡
迷迭香柠檬无水炖鸡的做法步骤
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1三黄鸡解冻,胡萝卜、土豆、洋葱用水冲洗干净。 -
2小鸡去掉鸡头鸡脖子鸡屁股鸡爪,鸡身和鸡腹里面加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香涂抹均匀按摩片刻。 -
3挤入半颗柠檬汁 -
4准备一块洋葱3瓣蒜切碎 -
5鸡身加入橄榄油洋葱蒜瓣碎 -
6里里外外涂抹均匀继续按摩片刻 -
7装在容器里用保鲜袋裹好放入冰箱里冷藏半天 -
8土豆胡萝卜洋葱切滚刀块 -
9加入适量的橄榄油、黑胡椒粉,盐调拌均匀腌制 -
10腌制入味的小鸡和蔬菜块放入电压力锅内(鸡腹内塞满蔬菜块)。 -
11炖肉键一键启动 -
12炖好后香味扑鼻 -
13盛入盘中,一道简单的迷迭香柠檬炖鸡做好了!
小窍门
无论是炖还是烤整只鸡,一定要腌制入味!鸡肉本身有水分,所以利用高压锅做不用放一滴水。













