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大白菜炖冻豆腐
大白菜炖冻豆腐的做法步骤
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1冻豆腐提前从冰箱中拿出解冻。 -
2大白菜洗净用手撕成块状。
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3五花肉切成薄片儿。
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4切好葱花和姜片。
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5热锅凉油放入葱花和姜翻炒。
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6放入五花肉，煸炒至肉变色。
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7放入大白菜翻炒。
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8放入冻豆腐翻炒。
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9加入适量的水没过白菜。放入八角。转移到炖锅里面，大火烧开。
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10加入盐小火慢炖20分钟左右。汤变白为止。出锅撒入香菜即可。因为家里香菜用完了，所以我放的枸杞味道也不错。
