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{鲁菜}炸茄盒

by 小老虎宝贝
{鲁菜}炸茄盒的做法

食材明细

主料
辅料

炸茄盒的做法步骤

  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：1
    1
    新鲜的肉馅和葱花。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：2
    2
    把肉馅进行调味：加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：3
    3
    搅打上劲。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：4
    4
    茄子斜刀切成茄盒。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：5
    5
    把肉馅包入茄盒里。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：6
    6
    面粉和鸡蛋，和成面糊。把茄盒粘匀。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：7
    7
    锅烧8分热油炸制。炸两遍。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤：8
    8
    炸好的第一遍。再炸第二遍上色即可。
来自 美食天下 小老虎宝贝 的作品

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