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秋葵芥末籽沙拉

by ShannonTsai
秋葵芥末籽沙拉的做法
“夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”

食材明细

主料
辅料
  • 第戎芥末酱 2 大匙
  • 香甜味沙拉酱 2 大匙

秋葵芥末籽沙拉的做法步骤

  • 秋葵芥末籽沙拉的做法步骤：1
    1
    用盐将秋葵身上的毛搓掉。
  • 秋葵芥末籽沙拉的做法步骤：2
    2
    再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。
  • 秋葵芥末籽沙拉的做法步骤：3
    3
    平底锅放入适量的清水煮开后，放入秋葵烫3分钟。
  • 秋葵芥末籽沙拉的做法步骤：4
    4
    取出烫好的秋葵放到冰水里漂凉，即可取出沥干水分。
  • 秋葵芥末籽沙拉的做法步骤：5
    5
    将第戎芥末酱、香甜味沙拉酱与2大匙煮秋葵的水调匀、淋在摆好盘的秋葵上即可食用。

小窍门

因秋葵体本身有粘液，有些人不喜欢那种口感，所以用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除时要小心，不要在秋葵体身上造成切口。
来自 美食天下 ShannonTsai 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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