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番茄豆腐
番茄豆腐的做法步骤
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1准备好原材料。 -
2番茄划十字花刀，放入沸水中略焯捞出去皮。
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3去了皮的番茄切成片，葱切长段。
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4豆腐洗净，切成长块备用。
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5取不粘锅，加油烧热放入豆腐块。
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6将豆腐煎至两面焦黄，捞出沥油。
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7炒锅加油烧热，放入番茄片翻炒。
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8倒入豆腐块一起炒。
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9加盐调味。
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10再加入生抽。
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11盖上锅盖小火焖5分钟。
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12加鸡精炒匀。
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13再加入葱段炒匀装盘。
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