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麻辣小龙虾

by Dyson食物猎人
麻辣小龙虾的做法
“夏夜绝配：啤酒与小龙虾”

食材明细

主料
辅料

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾的做法步骤：1
    1
    用刷子把小龙虾刷洗干净
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：2
    2
    去除虾线
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：3
    3
    锅中加入食用油，烧到3成热，放入葱、姜、蒜煸出香味
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：4
    4
    放入辣椒、麻椒、香叶、八角、小茴香等香料
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：5
    5
    放入洗净的小龙虾翻炒均匀
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：6
    6
    然后淋入调味汁（蚝油、辣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐）
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：7
    7
    看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的啤酒加盖用中火焖8分钟
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：8
    8
    调大火力将汤汁稍微收干即可
来自 美食天下 Dyson食物猎人 的作品
所属分类： 热菜 湘菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐

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