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肉末意大利面
肉末意大利面的做法步骤
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1炒锅放油，烧热，冒烟为准，放肉末翻炒片刻，放葱伴侣，翻炒均匀放番茄，再放番茄酱少许，继续翻炒
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2番茄可以放多一点，这样可以榨多一点汤汁，或者少放点开水，做好汤汁先放一边
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3换汤锅煮面，意大利面比较硬，煮的久一些，大概十分钟左右，煮的过程中可以在沸腾的水中加凉水数次，会熟的快一些
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4煮好面，用大的漏勺捞出，拌到做好的酱汁炒锅内，伴均匀，就可以盛到盘子吃了，或者把面捞碗里，把酱汁浇到碗中，根据个人习惯都可以
小窍门
意大利面不太好煮，煮面的时候可以在沸腾的时候加点凉水数次，容易熟的快一些
