冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的做法步骤
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1排骨洗净放入汤锅 -
2冬瓜去皮,切成大块,也放入汤锅 -
3嫩姜切薄片,再加2颗蜜枣,一起放入汤锅 -
4汤锅中加入适量水,跟冬瓜差不多高,即可放入电压力锅。 -
5电压力锅设置排骨档,显示50分钟,开始煲汤啦。 -
6电压力锅安全放气后,调入适量盐和蘑菇精,盛到碗里,撒上少许葱花即可。
小窍门
汤煲好后,再放盐哦。我用的是电压力锅,如果想要用砂锅在火上慢煲的话,冬瓜要在后面放,冬瓜放入后煲半小时就可以起锅啦,放早了冬瓜就煮化了😄






