黄豆猪蹄
黄豆猪蹄的做法步骤
-
1准备原材料,黄豆提前泡一夜, -
2锅里烧开水,把猪蹄放入,汆水,去脏 -
3汆水后用凉水冲干净 -
4锅里放足够的水。一般中间不加水。放入葱姜。大火烧开 -
5大火烧开,倒入黄豆,小火慢炖。 -
6炖到筷子一插就烂,放入各种调料。关火,焖会,就可以吃了。
小窍门
我做的是个一个人的量。猪蹄多的话,各种调料也多放






