原汁原味清蒸秋葵
原汁原味清蒸秋葵的做法步骤
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1秋葵浸泡,洗净表面上的绒毛。 -
2秋葵切段摆放在盘子中,蒜剥皮待用。 -
3锅里水烧开后,放入秋葵蒸约4分钟。喜欢爽脆的4分钟刚刚好,喜欢软一点的可以稍微蒸久一点。 -
4蒸秋葵的同时制作蘸料:用压蒜器将蒜压成蒜泥,加入酱油一小匙、少许糖、醋和香油,搅拌均匀即可。 -
5原汁原味的秋葵,配上蒜香可口的蘸料,营养美味之极,神仙般的生活也不过如此。
小窍门
1、秋葵表面上的绒毛要洗净,否则会影响口感。
2、蘸料不用煮或蒸,保持原来蒜香味更美味。
2、蘸料不用煮或蒸,保持原来蒜香味更美味。





