麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法步骤
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1开始,需要很废工力的把龙虾洗净,把魔芋切块,姜,切四块,蒜拍四瓣,葱切条,辣椒切好,备好以后
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2将锅中倒入植物油,开大火,放入火锅底料与姜片,暴出香味,接着倒入洗净的龙虾翻炒,然后放入料酒,翻炒至虾成红色
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3然后放入蒜,炒两下,放入水没过龙虾,然后放入辣椒粉,盖锅盖煮开以后,放入魔芋,然后放入食盐,煮至入味,最后放入生抽跟鸡精调味
小窍门
最好是边煮边吃,因为龙虾跟魔芋都是很难入味
