黑椒三文鱼
黑椒三文鱼的做法步骤
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1新鲜三文鱼买回来洗净 -
2分离鱼皮和鱼肉 -
3将鱼肉切成牛排的厚片 -
4鱼肉放碗中,加入生姜油,蒜油,黑胡椒末以及意面香草碎,一起腌制10分钟 -
5热锅放入橄榄油,下鱼片,煎制2面变色,即可装盘。
小窍门
鱼肉熟了之后容易碎,我是用夹子直接夹出来的。希望拥有完美形状的小伙伴们,可以使用专门煎鱼的宽嘴锅铲,就能完美盛到盘子里啦。





