酸奶溶豆
酸奶溶豆的做法步骤
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1酸奶,玉米淀粉,奶粉混在一起搅拌 -
2鸡蛋清加糖打发(糖分3次倒入)加几滴醋后柠檬汁更容易打发 -
3打发的蛋白取一半与酸奶糊搅拌在一起,搅拌的时候要从底部往上翻这样不易消泡,在吧剩下的搅拌一起 -
4装入花表挤在吸油纸上,100度1.5个小时最好,时间长烤出来的特别苏 -
5当酸奶溶豆更容易从吸油纸上取下来时就完全可以了
小窍门
切记时间要长一些,这样烤出来才好吃
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