干煸豆角
干煸豆角的做法步骤
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1豆角掰成6cm,洗净 -
2锅中放水加一勺盐.豆角煮至变色! -
3变色后捞出沥干 -
4肉切丁加入盐料酒淀粉拌匀腌制20分钟 -
5加入比炒菜多一倍油边炸豆角 -
6肉放置锅中炒至变色 -
7放入花椒辣椒蒜姜葱炒香 -
8放入肉和豆角翻炒几下 -
9加入老抽半勺生抽一勺料酒半勺!出锅前加盐和鸡精!想吃辣的可以放入小米椒炒









