糖醋藕片
糖醋藕片的做法步骤
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1藕削皮,切片,切2-3mm宽,大概就是筷子的前端的厚度 -
2锅中烧开水,把藕片焯一下水,不需要太久,藕本来也可以生吃的,过凉水 -
3控水后,放一汤匙醋(家用的小瓷勺)半勺白糖,一小茶匙盐,比平时做饭少,主要是糖醋口,按自己口味斟酌(可以稍微加一点点点鸡精) -
4蒜拍一下切沫,不需要捣,切切即可,加上之后有种糖蒜的风味,不爱吃就不要加了 -
5完成装盘,开动吧





