【兰香子】珍珠黄桃巧克力奶茶
黄桃巧克力奶茶的做法步骤
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1兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。
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2开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。
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3取黄桃(2个),在晾凉奶茶过程中,去皮取果肉,切块,放入装兰香子容器中。
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4奶茶冷却后冲入兰香子中即成。喜欢冷饮可加入冰块或冷藏30分钟后饮用。
小窍门
注意不要放多兰香子,吸水膨胀后是原体积30倍。不要将粉状物质(此处指可可粉)直接与兰香子混合,否则会粘黏致不能充分溶解。
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