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【川菜】辣子鸡
辣子鸡的做法步骤
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1芝麻，鸡腿肉（盐，料酒，鸡精腌10来分钟），干辣椒，花椒，姜蒜（花生是我炒宫保鸡丁的，拍错了）。 -
2锅里热油。
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3下鸡肉，姜蒜翻炒。
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4鸡肉翻炒到变色。
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5一直炒啊炒，炒到黄色。
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6把花椒，干辣椒都倒进去。
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7翻炒出香味，就可以出锅了，千万不要糊了哈。
小窍门
自己家里做可以不放那么多辣椒的，不过吃起来味道又不一样了。
来自 美食天下 马垚 的作品
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