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麻婆豆腐

by 尖角小荷
麻婆豆腐的做法

食材明细

主料
辅料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切丁泡入开水中，放入1小勺盐，泡2小时以上
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    肉末加入生抽、生粉、少许清水拌匀
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀成味汁
  • 麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    炒锅油烧热倒入肉末煸炒断生
  • 麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入味汁烧开，再倒入豆腐
  • 麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    翻匀后淋少许香油出锅
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐 酒席 名菜

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