番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面的做法步骤
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1准备好需要的材料。(请忽略那根火腿肠) -
2姜切丝,辣椒、蒜切丁,番茄切块。 -
3热锅放油,爆香姜蒜。 -
4加入辣椒翻炒至香味溢出。 -
5加入番茄翻炒片刻,加一点盐。 -
6加一大碗水烧开。(煤气没了,转战汤锅) -
7等水煮沸的空挡把白菜洗净,撕成适当大小。 -
8水滚开后先将菜梗放进去。 -
9加入面条。 -
10打入鸡蛋。 -
11煮至面条九成熟,放入白菜叶。 -
12出锅。将葱段洒在面条上,根据自己的口味加入酱油、香油、胡椒粉等即可食用。
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