家常腌黄瓜
家常腌黄瓜的做法步骤
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1把黄瓜洗净,这次用的小黄瓜 -
2切好的黄瓜撒盐拌匀 -
3腌制一天后,沥净水分 -
4辣椒切段,蒜剥好,姜切片, -
5锅烧热,加入酱油熬制,依次放入糖,味精,红铜的颜色,很香 -
6锅里放油,八角,花椒,烧热,凉凉 -
7酱油,料油晾凉后倒进去,搅拌均匀,四五天就可以开吃了
小窍门
现在天气热,可以放进冰箱,能存放好长时间,吃完了可以再放黄瓜,辣椒等







