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牛奶布丁（双皮奶？）

by 莉莉儿的爱
牛奶布丁（双皮奶？）的做法
“纯牛奶，蛋清的结合让性质发生了改变”

食材明细

主料
辅料

牛奶布丁的做法步骤

  • 牛奶布丁（双皮奶？）的做法步骤：1
    1
    蛋清2个，白糖100克，充分搅匀，白糖融化后再加入一勺炼奶，目的让口感更好，而且没有蛋腥味
  • 牛奶布丁（双皮奶？）的做法步骤：2
    2
    充分搅匀后，再加入纯牛奶400毫升
  • 牛奶布丁（双皮奶？）的做法步骤：3
    3
    牛奶倒入，搅匀后。上锅蒸15分钟即可
  • 牛奶布丁（双皮奶？）的做法步骤：4
    4
    冷却后放入冰箱冷藏，口感非常好哦
  • 牛奶布丁（双皮奶？）的做法步骤：5
    5
    浓浓的奶香，香滑可口。大赞。。。非常营养，小孩吃特别好。。。

小窍门

上锅蒸的时候盖个盘子上去，不然水滴下去就怕凝固不了。。。
来自 美食天下 莉莉儿的爱 的作品
所属分类： 甜品

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