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韭菜猪肉水饺
韭菜猪肉水饺的做法步骤
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1准备的虾和韭菜。 -
2准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。
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3韭菜洗干净，沥干水分。
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4切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。
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5剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。
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6腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。
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7准备工作完毕。
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8包入饺子皮里面。
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9包好的饺子。
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10下开水锅里煮熟。
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11倒点醋加点辣椒油吃吧！
小窍门
煮水饺的时候，在开水锅里加点盐，这样煮出的水饺捞出后不容易粘着一起，而且饺子皮比较劲道。
