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蒜香脆骨

蒜香脆骨的做法
这是我做过最简单的菜,口感非常脆,味道很香,牙口不好的谨慎呦^_^^_^^_^老实说,酒店成品非常适合上班族,省时省力味道好,孩子非常喜欢吃,人人都能成为大厨!

食材明细

主料
  • 蒜香脆骨 一盒400g
辅料

蒜香脆骨的做法步骤

  • 蒜香脆骨的做法步骤:1
    1
    锅内放油,加热至150度左右,油面开始有青烟冒出。
  • 蒜香脆骨的做法步骤:2
    2
    放入解冻的酒店半成品——蒜香脆骨,中火炸制。
  • 蒜香脆骨的做法步骤:3
    3
    仔细观察脆骨颜色的变化,当呈现橙黄色立即捞出。
  • 蒜香脆骨的做法步骤:4
    4
    沥干油,如果有吸油纸垫在盘底更佳。
  • 蒜香脆骨的做法步骤:5
    5
    稍加点缀即可上桌。

小窍门

一定要掌握好火候,不要过老,也不能过嫩,否则都有损口感。
来自 美食天下 啥都会点的厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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