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酸菜爆炒鸭肾

by QQ暖暖
酸菜爆炒鸭肾的做法
“一款我自已很喜欢的下饭菜...”

食材明细

主料
辅料
  • 酸菜（中棵） 1棵（250G)
  • 油盐糖蚝油 适量

酸菜爆炒鸭肾的做法步骤

  • 酸菜爆炒鸭肾的做法步骤：1
    1
    按平时习惯洗干净切好食材（鸭肾用粉装物洗一下后切花）
  • 酸菜爆炒鸭肾的做法步骤：2
    2
    开大火，锅下油和辣椒抄一下后，下入鸭肾爆炒至变色，下入蚝油跟沙糖各少许翻炒，均匀后加入盐（只要一点点就好，酸菜是咸的，得算上），抄好后起锅备用...
  • 酸菜爆炒鸭肾的做法步骤：3
    3
    大火加放油和剩下的辣椒，爆炒酸菜至水干加入抄好的鸭肾一起爆炒1分钟~起锅！！
  • 酸菜爆炒鸭肾的做法步骤：4
    4
    开大火，锅下油和辣椒抄一下后，下入鸭肾爆炒至变色，下入蚝油跟沙糖各少许翻炒，均匀后加入盐（只要一点点就好，酸菜是咸的，得算上），抄好后起锅备用...
  • 酸菜爆炒鸭肾的做法步骤：5
    5
    快来碗大碗的饭，噢不，在大大碗的....呵呵
  • 酸菜爆炒鸭肾的做法步骤：6
    6
    大火加放油和剩下的辣椒，爆炒酸菜至水干加入抄好的鸭肾一起爆炒1分钟~起锅！！
  • 酸菜爆炒鸭肾的做法步骤：7
    7
    快来碗大碗的饭，噢不，在大大碗的....呵呵

小窍门

一定要爆炒，火要够猛，喜欢辣的可以多加点辣椒，不吃辣的不加味道一样棒棒哒！！
来自 美食天下 QQ暖暖 的作品

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