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酱香锡纸鸡翅

酱香锡纸鸡翅的做法
烤鸡翅是最常见的最简单的烤箱菜,也可以换一种烤法,改变一下口味,适合新手,基本零失败,菜肴酱香味浓,带有蒜香味,包上锡纸,可以保持食材的原汁原味,鲜嫩多汁”

食材明细

主料
辅料

酱香锡纸鸡翅的做法步骤

  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:1
    1
    食材备齐,鸡翅提前用清水浸泡30分钟(泡去血水)
  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:2
    2
    在鸡翅内侧划两刀(便于入味)
  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:3
    3
    将鸡翅放在容器里,加入色拉油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,料酒,鸡粉,孜然粉,蒜末拌匀,盖上盖子,或者放在保鲜袋里,放冰箱冷藏4小时以上
  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:4
    4
    将锡纸裁成15x15的方块,放上腌好的鸡翅
  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:5
    5
    向内侧折起,将鸡翅包严包紧
  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:6
    6
    其余依样包好,放在烤网上
  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,入中层,上下管200度烤20分钟
  • 酱香锡纸鸡翅的做法步骤:8
    8
    到时间后取出,去掉锡纸即可(小心有热气)

小窍门

黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分,盐要适量放
来自 美食天下 冬至2467 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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