酱香锡纸鸡翅
酱香锡纸鸡翅的做法步骤
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1食材备齐,鸡翅提前用清水浸泡30分钟(泡去血水) -
2在鸡翅内侧划两刀(便于入味) -
3将鸡翅放在容器里,加入色拉油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,料酒,鸡粉,孜然粉,蒜末拌匀,盖上盖子,或者放在保鲜袋里,放冰箱冷藏4小时以上 -
4将锡纸裁成15x15的方块,放上腌好的鸡翅 -
5向内侧折起,将鸡翅包严包紧 -
6其余依样包好,放在烤网上 -
7烤箱预热,入中层,上下管200度烤20分钟 -
8到时间后取出,去掉锡纸即可(小心有热气)
小窍门
黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分,盐要适量放








