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家常菜之炒粉丝
家常菜之炒粉丝的做法步骤
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1粉丝提前泡发，火腿切末，切葱的时候把葱白和葱绿色的部分，分开切成葱花。 -
2锅中放油，放入葱白末，火腿炒香，放入粉丝，加盐鸡精、老抽、十三香，翻炒均匀。
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3出锅前，撒绿色葱花。
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4装盘再撒点绿色葱花当装饰即可。
小窍门
1、一定要趁热吃，要不然会粘。
2、要小火，炒的时间要短，调料翻均匀就可以啦。
2、要小火，炒的时间要短，调料翻均匀就可以啦。
