黄油印花饼干
黄油印花饼干的做法步骤
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1黄油室油软化如牙膏状,加入糖粉。
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2搅拌均匀。
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3分两次加入蛋液,每次都要搅拌均匀,让蛋液完全吸收。
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4筛入低筋面粉,用刮刀切拌、按压至无干粉面团。
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5面团包保鲜膜冰箱冷藏15分钟,拿出后稍回温擀成0.3-0.5厘米薄片。
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6饼干戳稍用为在面片上压为花纹,取有尖的小刀沿饼干模切割出圆形。
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7多余面团再次混合擀压。
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8烤箱上下火,预热170度,放中层,大约烤15分钟,表面上色即可。
