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笋干菜煮牛蛙

“我老公和儿子很喜欢吃牛蛙,前天买了三只牛蛙,朋友问我怎么做?我答到:配上笋干菜来煮,【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。”

食材明细

主料
辅料

笋干菜煮牛蛙的做法步骤

  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:1
    1
    食材:牛蛙(已洗净)、笋干菜(已泡发)、姜片
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:2
    2
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:4
    4
    接着,下入剁成块的牛蛙,加适量的料酒。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:5
    5
    翻炒翻炒。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:6
    6
    然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:7
    7
    翻动一下。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的生抽。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:9
    9
    加适量的白糖。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:10
    10
    加适量的盐。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:11
    11
    调味煮开。
  • 笋干菜煮牛蛙的做法步骤:12
    12
    煮上十几分钟,即成。

小窍门

按照自己的做法就可以了。
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所属分类: 热菜 老人 川菜 朋友聚餐

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