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培根小餐包
培根小餐包的做法步骤
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1材料除黄油之外，放入面包机内，和面15分钟。
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2放入黄油丁，重新开启，工作20分钟。
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3放入炒熟的培根碎，继续工作5分钟。
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4将其滚圆，放在盆内，发酵至2倍大。
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5将其取出，排气，均分成9份。
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6取其中一个，滚圆。
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7将其放入烤模内，依次完成全部。
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8放入烤箱发酵至2倍大，烤箱内放一碗热水保持湿度，烤箱预热180度，在小面包上色撒洋葱丝，挤上沙拉酱，研磨上黑胡椒粒。
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9送入烤箱，烘烤20分钟即可（视烤箱具体情况而定）。
来自 美食天下 面具佳人 的作品
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