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杏仁瓦片
杏仁瓦片的做法步骤
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1将糖粉，低筋面粉，高筋面粉一起过筛备用。
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2蛋白加入拌匀
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3将奶油加热熔化后，加入拌匀
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4杏仁片加入拌匀。
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5烤盘上抹白油，再以汤匙辅助整形成厚薄大小一致的薄片，排列的间隔距离亦需一致，以免熟度不均，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。
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