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肉炒海鲜菇
肉炒海鲜菇的做法步骤
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1鸡胸切丝，用淀粉、料酒搅拌腌制。 -
2海鲜菇洗净切段。
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3入开水焯一下，捞出沥干水。
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4准备辅料：姜切末，干辣椒和蚝油。
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5锅内放油，爆香姜末、干辣椒。
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6放入鸡胸肉，炒至变白。
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7放入海鲜菇，翻炒。加蚝油炒匀。
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8加入水淀粉勾芡，调盐，翻炒均匀即可。
