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草莓布丁
草莓布丁的做法步骤
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1草莓洗净后用勺子碾碎
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2黄油在室温中软化
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3鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液
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4把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌
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5放入砂糖搅拌均匀
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6锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右
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7把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌
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8把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤
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9与草莓酱一起拌匀，装入容器中，大概七分满
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10放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水
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11放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟，时间到后取出即可
小窍门
1把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢，并且不停搅拌，否则鸡蛋容易凝固
2烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用
2烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用
来自 美食天下 愤怒的muming 的作品
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