可可酸奶蛋糕
可可酸奶蛋糕的做法步骤
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1蛋黄加糖打匀
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2加入玉米油拌匀
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3加入酸奶拌匀
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4筛入低粉拌匀
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5筛入可可粉
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6拌匀
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7过筛一次
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8蛋白打至湿性偏干
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9加入蛋黄糊
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10拌匀
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11入模(模具提前抹油,脱模更漂亮哟!)
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12倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度
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13烤好后冷却回缩,趁热脱模,晾凉后冷藏保存
