香菇肉虾仁船
香菇肉虾仁船的做法步骤
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1香菇清水洗净,去蒂 -
2姜剁成末 -
3香菇蒂剁成末,肉剁成末,葱剁成末,放入姜末 -
4加入盐,味精,料酒,酱油适量 -
5馅料搅拌均匀 -
6香菇塞满肉馅,用手尽量压平,摁上一个虾仁,放入盘中,摆放整齐,放入蒸锅蒸20分钟即可 -
7成品图
小窍门
香菇选大小一致,平整的,肉比较好塞







