煎瘦肉片
煎瘦肉片的做法步骤
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1瘦肉切片,放下姜,一点油,盐,酱油,蚝油,生粉,烤肉料,香草,鸡精!抓匀! -
2抓匀,静放30分钟! -
3平底锅,中小火,放下瘦肉片! -
4倒点淹肉的水! -
5盖上锅盖,焖煮几分钟! -
6揭盖,翻片,再煎几分钟!直到肉熟了,汁也收干了! -
7上盘! -
8放点玉米做装饰!
小窍门
全程中小火!








