饺子皮千层饼
饺子皮千层饼的做法步骤
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1把椒盐粉和五香粉按2:1的比例放进碗里,加2汤勺色拉油调匀。第一步,案板上用刷子刷油,放第一层饺子皮,每一层都刷调好的油料 -
2按自己喜欢的层数放好饺子皮,最上面一层不刷油料,用擀面杖擀平。 -
3第三步,把擀好的饺子皮卷起来 -
4第四步,卷成蜗牛状放旁边晾着 -
5用手掌压平,再次用擀面杖擀平,直到可以清楚看到一层层 -
6我用的电饼档,一锅可以放三个,没用底油,中途刷了一次油料在饼胚上。这样出来的饼很酥脆。






