香葱曲奇
香葱曲奇的做法步骤
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1将葱切去白色部分不要,只取葱绿,将葱绿切成细细的颗粒。
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2黄油室温软化,用打蛋器打散,加入糖粉,盐
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3先用打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积膨大
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4加入色拉油,中速打至乳膏状
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5加入清水,中速打至乳膏状
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6加入葱碎用电动打蛋器中速搅打均匀
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7加入过筛的低粉,用刮刀拌匀至看不到颗粒状
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8装入裱花袋,在不粘烤盘上挤出花型
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9烤箱预热180度,中层上下火25分钟,至表面上色后,再闷5分钟
