牛丸木耳炖粉条
牛丸木耳炖粉条的做法步骤
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1准备好牛丸、木耳和绿豆粉条 -
2将粉条和木耳提前4小时用清水泡开,再将泡好的粉条:切顺纹路切长条备用 -
3热锅凉油,爆香葱姜 -
4放入牛丸,翻炒片刻 -
5倒入一大碗清水入锅后,丢入木耳 -
6加盖大火,水开后转小火,炖5分钟 -
7加入绿豆粉条,转大火炖至5分 -
8再次滚开后,调2小勺食盐入锅 -
9看粉条转至透明细滑即可 -
10滴少许味精 -
11滴少许味精最后撒上生菜、胡萝卜片和少许虾皮,关火
小窍门
1、木耳:需提前8小时用清水泡发
2、绿豆粉条:可提前泡开,也可直接洗净入锅
3、不喜欢牛肉的朋友,也改换其它食材
4、喜欢吃辣的朋友,也可以放入辣酱,想必味道更棒
2、绿豆粉条:可提前泡开,也可直接洗净入锅
3、不喜欢牛肉的朋友,也改换其它食材
4、喜欢吃辣的朋友,也可以放入辣酱,想必味道更棒











