鲜蘑炒肉
鲜蘑炒肉的做法步骤
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1准备好鲜蘑和猪肉.鲜蘑洗净撕成小条,猪肉切丝. -
2水开下入鲜蘑,热水焯2-3分钟,捞出控干备用.
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3锅内油热,倒入肉丝煸炒至断生变色.
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4推入鲜蘑,加入蚝油、半小勺糖、酱油和盐,翻炒均匀.
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5出锅啦.
小窍门
注意耗油、酱油本身就有一定咸度,所以盐的量要控制一下哦,不要太咸啦.
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