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干煸豆角(少有油版)

干煸豆角(少有油版)的做法
“特别喜欢吃干煸豆角,每次都觉得太废油所以懒得做,之前做的都放了肉末,可是每次最后都剩下了,所以这次不放肉末了。”

食材明细

主料
辅料

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角(少有油版)的做法步骤:1
    1
    这次没买到豇豆角,用早豆角做的也不错,首先把豆角掰成小段,洗净后把水控干
  • 干煸豆角(少有油版)的做法步骤:2
    2
    大约放一锅底的油
  • 干煸豆角(少有油版)的做法步骤:3
    3
    油不用太开就放入豆角,关键是还要放一点盐,增香防糊,哈哈
  • 干煸豆角(少有油版)的做法步骤:4
    4
    炸到豆角起皮即可
  • 干煸豆角(少有油版)的做法步骤:5
    5
    锅底留一点有,加入麻椒、辣椒、蒜后爆香
  • 干煸豆角(少有油版)的做法步骤:6
    6
    加入豆角、盐、鸡精,翻炒半分钟就可

小窍门

非常好吃,就在发菜谱的时候,就被我全部消灭掉了满满的成交感
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所属分类: 热菜

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