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小炒蒙古肉

小炒蒙古肉的做法
“肉质滑嫩、鲜香可口”

食材明细

主料
辅料

小炒蒙古肉的做法步骤

  • 1
    、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水,放入盘中
  • 2
    锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少许洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水,卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱,适量生抽,蚝油,盐
  • 3
    翻炒均匀,下入青红尖椒和剩下的洋葱,加适量盐调味,翻炒至熟后,即可出锅

小窍门

把握火候
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所属分类: 热菜

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