杨桃鲫鱼汤
杨桃鲫鱼汤的做法步骤
-
1鱼洗净,用盐抹下鱼身及鱼肚子。杨桃洗净去棱切块。姜切片。 -
2锅烧干,热油,小火把鱼两面煎下。 -
3把鱼卵也稍微煎下,放姜片。 -
4倒入开水,转大火,盖上锅盖烧3-5分钟。 -
5待鱼汤成奶白色时加入杨桃,继续煮3-5分钟。 -
6放一点盐调味。因为鱼身抹过盐,此时不能再多放盐了,一点点就够。 -
7把鱼捞起,淋点酱油和油。喝汤吃鱼,对于懒人来说,既有汤又有菜了。







