蒜蓉包菜丝
蒜蓉包菜丝的做法步骤
-
1包菜先用水冲洗一下 -
2切成细丝 -
3切好的包菜丝再用水冲洗一下 -
4蒜瓣切成蒜蓉 -
5取一小碗,加入一勺蚝油 -
6加入适量生抽 -
7加入适量的砂糖 -
8加入少许清水和生粉拌匀备用 -
9起油锅爆香蒜蓉 -
10放入包菜丝翻炒 -
11先加点盐调味 -
12加入调好的浇汁 -
13翻炒均匀即可
小窍门
爆香蒜蓉的时候油温不要太高,不然会焦掉













