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豉汁炒花甲
豉汁炒花甲的做法步骤
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1花甲焯水至开口。 -
2逐一冲洗干净。
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3花甲冲洗干净沥干水，豆豉洗净，姜蒜剁碎，葱切段。
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4锅烧干，倒油，倒入姜蒜豆豉爆香。
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5倒入花甲炒匀。可以放一点点水，不然太干无汁。
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6放入葱段，翻炒。
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7加酱油，炒匀。
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8上碟，一定要趁热吃！
