白灼虾
白灼虾的做法步骤
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1将基围虾洗净,剪去虾须,姜切片,葱切丝。 -
2锅中入油,烧热后放入姜片和葱丝煸炒,烹入料酒 -
3加入适量清水 -
4待水沸腾后放进基围虾汆烫 -
5灼熟的基围虾放入冰水中浸泡,使虾肉质更Q弹 -
6姜切末 -
7倒入海鲜酱油、醋、芝麻油兑成酱汁 -
8虾沥干水分后,剥去外壳蘸以酱汁食用 -
9成品照 -
10成品照 -
11成品照 -
12成品照












