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麻辣香菇鸡

麻辣香菇鸡的做法
“用了像水煮牛肉的做法做了香菇鸡,麻辣可口真的非常下饭”

食材明细

主料
辅料

麻辣香菇鸡的做法步骤

  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净切成小块
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:2
    2
    香菇洗净切片
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:3
    3
    中火热锅下入适量花生油,放入花椒,麻椒和姜蒜爆香,不要爆糊了哦
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:4
    4
    倒入鸡块,快速翻匀
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:5
    5
    鸡块变色后倒入料酒和胡椒粉,翻炒均匀
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:6
    6
    加入酱油蚝油翻炒均匀
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:7
    7
    豆瓣酱和辣椒油加入少许水混合均匀
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:8
    8
    倒入鸡块内,再加一碗温水,翻拌均匀,盖上锅盖焖煮8分钟
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:9
    9
    放入香菇
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀后再焖5分钟左右即可
  • 麻辣香菇鸡的做法步骤:11
    11
    麻辣麻辣
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所属分类: 热菜

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