酱焖钉螺
酱焖钉螺的做法步骤
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1青椒洗净切碎,准备辣椒,黄豆酱。 -
2钉螺洗净掰掉尖。 -
3锅里油热加入辣椒炒香。 -
4加入钉螺翻炒。 -
5加入黄豆酱翻炒。 -
6加入少量水,盖盖焖熟即可。
小窍门
1、钉螺的尖可以在买的时候让师傅掰掉,自己弄很麻烦;
2、不知道什么时候熟的话,煮一会取出一个能吸出螺肉就熟了。
2、不知道什么时候熟的话,煮一会取出一个能吸出螺肉就熟了。






