酱爆猪肝
酱爆猪肝的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2猪肝切成3-4毫米薄片,放入清水里泡净。 -
3黄瓜切片,菱形片圆片均可。蒜切沫。 -
4用黄酱、白糖、鸡精和少许温水调成碗汁。 -
5油烧至七八成热时,倒入蒜沫煸香。 -
6放入猪肝,烹入料酒,大火烹炒至猪肝断生变色。 -
7放入碗汁、黄瓜,翻炒均匀至猪肝熟透。出锅!







