【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1面粉一多半用80度左右的水和好,然后剩下的用温水,然后把面揉成光滑的面团醒发20分钟以上。 -
2鸡蛋准备好备用。 -
3醒发好的面团擀成薄饼。 -
4然后刷上油,在撒上少许盐。 -
5然后卷成卷备用。 -
6在卷一下按成小饼。 -
7在擀成薄饼即可。 -
8锅内热锅放少许凉油,六成热时候放入饼。 -
9等两面都定型在中间弄一个窟窿,打入鸡蛋在接着烙。 -
10等两面都烙成金黄色即可出锅备用。 -
11在饼上刷上酱铺上生菜叶对折即可。 -
12好吃的鸡蛋灌饼就已经做好了。
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